肝炎患者如何喝牛奶
发布时间：2020-11-2062275次浏览
牛奶含营养素丰富，含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，有助于增强肝炎患者免疫力，但为了保证营养，应注意以下饮用问题：
1、牛奶最好加热后饮用，加热温度85℃，时间90秒，这样才能杀死牛奶中的病菌，同时避免过高温度使牛奶由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
2、铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加速营养素的损失，因而加热时应避免使用铜制器皿。
3、牛奶不宜大口喝，而应小口饮用，最好同时加苏打饼干、面包、馒头等食物咀嚼饮用，以确保牛奶营养的全面吸收。
4、牛奶含水分多，空腹饮用很快进入胃中，与胃酸接触会形成不易吸收的酸性蛋白质脂肪块，不宜空腹喝牛奶。
5、牛奶中最好不好加糖，加糖后，糖在体内分解为酸，和牛奶中的钙中和，会破坏牛奶的营养价值。
6、不喝的牛奶应存放在冰箱中冷藏，以免变质和光照破坏牛奶中的维生素、影响牛奶的营养，但不宜冷冻，以免脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，营养成分不易被吸收。
相关推荐
肝痛是怎么回事
肝痛(即“右上腹肝区疼痛”)可以由很多原因引起，肝脏疾病、胆道疾病、肝脏周围组织疾病、胸壁和胸膜疾病、肺部病变、膈下脓肿等均可引起肝痛，有些人因过度劳累或压抑、暴怒时也可出现肝痛。肝区位于上腹右侧，肋骨下缘到胸骨剑突以下的区域。这个部位对应腹腔内的器官是肝脏，因此也被很多人说成是“肝痛”。引起右上腹肝区疼痛的原因有很多。比如，有些人累了或者情绪压抑、暴怒时，会出现肝区疼痛。许多疾病也可以引起肝区疼痛，包括肝炎、肝淤血、肝囊肿、肝癌等肝脏的病变；胆道疾病如急慢性胆囊炎、胆管结石；膈下脓肿、胸膜及胸壁病变、肺部病变等。所以，单纯从肝痛是无法判断疾病的，出现肝痛以后，要及时到医院就诊，以明确原因并做针对性处理。
01:59
急性肝炎能治好吗
绝大多数的急性肝炎都能够彻底根治，临床治愈。急性肝炎也是急性肝损伤，它可以由许多病因引起，最常见的病因就是病毒性的因素，包括甲乙丙丁戊嗜肝病毒因素。其他的酒精性的肝损伤，药物性的肝损伤等等，也可以表现为一个急性肝损伤的急性肝炎的过程。大多数急性肝炎能彻底治愈，极少数病人可能病情加重导致肝功能衰竭，称为急性重型肝炎。我们要密切关注病情的发展变化，积极治疗，防止肝功能的衰竭。
肝炎症状有哪些
不同类型的肝炎可有共同的临床表现，如乏力、恶心、食欲减退、厌油、腹胀、尿黄、肝区压痛、肝掌、蜘蛛痣等，黄疸型肝炎，可有黄疸出现，重型肝炎可有神志改变、嗜睡等精神症状和体征。此外，根据病因的不同，可有不同的伴随症状。急性肝炎常常出现症状，但慢性肝炎可以没有明显不适表现，因此容易被忽视，瘀胆型肝炎可出现皮肤瘙痒，灰白便等。酒精性肝炎患者还可见酒精性面容、酒糟鼻等。患者呈肝病面容，皮肤瘙痒、晦暗无光，双颊可有褐色色素沉着，有黄疸者可出现皮肤、巩膜黄染、尿黄。慢性肝炎可在颈部、前胸、手背、上臂等部位见蜘蛛痣。重型肝炎可出现凝血功能异常，严重可导致胃黏膜糜烂出血，可出现上腹隐痛、黑便或呕血。甚至可出现意识模糊甚至昏睡、昏迷等。
03:01
转氨酶偏高什么意思
转氨酶偏高说明有肝细胞的炎症损伤。转氨酶的种类很多，其中以谷丙转氨酶ALT和谷草转氨酶AST最为重要。AST以心脏中活力最大，其次为肝脏，ALT则以肝脏中活力最大，当肝细胞膜破裂损伤时，谷丙转氨酶GPT释放到血液中，血液中酶的活力明显的增加，在临床上测定ALT活力可诊断肝功能的正常与否。急性肝炎患者血清中ALT活力，可明显的高于正常人。测定AST活力则有助于对心脏病变的诊断，心肌梗塞使血清中的AST活性明显上升，肝细胞坏死变性时，可导致这两种转氨酶不同程度的升高。
以热为主的肝炎患者宜饮绿茶
肝炎患者科学的饮茶，对控制肝脏病情、减轻肝脏的并发症都有很大的好处。茶具有清热明目，利小便，除烦渴等作用。有热症的肝炎患者最宜饮用的就是绿茶，绿茶清热的作用最好，并且能够使人精神清爽。
自身免疫性肝炎怎么治比较好
自身免疫性肝炎是一种慢性的肝炎，这种疾病是因为自身免疫反应导致的，由于身体的免疫反应可以使得人的肝脏发生一种进行性的炎症，此病发病之后不加以积极治疗可以导致肝硬化，有时候会导致严重的肝功能衰竭，那么自身免疫性肝炎如何治疗？
肝炎有什么症状
不同病因以及不同程度的肝炎在症状和临床表现上各有不同，如食欲减退、恶心、呕吐、腹胀、厌油腻食物、容易疲劳，黄染，低热、肝区隐隐作痛、肝脏体积增大、触痛，部分患者会有蜘蛛痣和肝掌。重症肝炎还会出现腹水、少尿、有出血倾向，甚至是意识障碍和昏迷等。症状的出现，是由于肝炎导致了肝细胞受损，造成胆汁分泌异常、代谢异常以及营养素的缺乏，还有胃肠道功能紊乱引起。眼睛的巩膜或者皮肤会出现黄染，或者是尿液的颜色发黄，由于肝炎会导致胆红素代谢异常。血液中的胆红素增多了，出现皮肤黏膜黄疸和尿液颜色加深。要及时上医院肝病科就诊，在专业医生的指导下进行相关的检查，明确诊断之后，对症治疗。
02:24
什么是肝硬化
肝硬化都是从慢性肝炎逐步发展过来的，它是肝脏损伤达到严重程度的表现，是一个连续的过程。肝硬化需要通过肝组织活检进行鉴别诊断，具体方法是在超声的引导下，利用针刺方式采集肝脏细胞组织，然后在显微镜下做切片进行观察，如果发现非常多的纤维增生，并且形成假小叶状态，就可以断定为肝硬化。早期肝硬化与慢性肝炎很难分辨清楚，只有到了肝硬化失代偿期，也就是俗称的晚期才会出现明显的症状，比如腹水、出血等。除此之外，肝硬化也不会出现太多的特殊表现。
慢性乙型病毒性肝炎传染吗
慢性乙型肝炎是乙型肝炎病毒感染造成肝脏炎症反应的一类肝脏传染病，是我国常见的传染病之一。HBV在我国主要经过母婴垂直、血液（包括皮肤和黏膜微小创伤）和性接触传播。HBV母婴垂直传播是指慢性HBV感染孕妇在围产期经过血液将HBV传染给新生儿。新生儿感染HBV后多数慢性化，成为慢性HBV感染者，目前通过有效的HBV母婴阻断，被感染的新生儿比例大大降低。血液传播HBV是正常人破损的皮肤粘膜接触HBV血液，常见有输血、有创检查、纹身、穿耳洞等，目前献血时通过严格筛查乙肝五项，输血传播HBV很少见。性接触传播常见有多个性伴侣、男男同性恋等。
肝炎会通过飞沫传染吗
肝炎一般是不会通过飞沫传染的，但目前新型冠状病毒肺炎是可以通过飞沫传染的，新型冠状病毒肺炎是指患者感染了新型冠状病毒而引起肺炎。目前所见的传染源主要是新型冠状病毒感染的肺炎患者，经呼吸道飞沫传播是主要的传播途径，也可以通过接触传播。人群普遍易感，老年人以及有基础性疾病感染后病情较重，儿童及婴幼儿也时有发病。新型冠状病毒潜伏期一般为3~7天，少数患者伴有鼻塞、最长不超过14天，以发热、乏力、干咳为主要表现。少数患者伴有鼻塞、流涕、腹泻等症状。重型病例多在一周后出现呼吸困难，严重者快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障碍。重型、危重型患者病程中可为中低热，甚至无明显发热。部分患者仅表现为低热、轻微乏力等，无肺炎表现，多在1周后恢复。
药物性肝炎患者治疗过程中注意什么
药物性肝炎患者需要进行合理的治疗，在治疗过程中也要注意很多事情，要控制饮食，多补充蛋白质，多吃菌类，有利于肝细胞的修复。另外要注意限制高糖，以免形成脂肪肝加重病情。此外要注意适当运动，调理情绪，正确用药，全面做好护理，才可以促进身体的尽快恢复。
02:54
得了自身免疫性肝炎怎么办
得了自身免疫性肝炎一定要及时到医院就医,接受正规治疗,同时心情最重要,因为心情这种情绪对免疫的影响是很重要的,如果心情不好，免疫力肯定也会低，这个病本来就是免疫功能混乱导致的,所以一定要保持这种比较轻松的这种。
03:01
肝炎的病因有哪些
我国常见原因有病毒、药物、酒精、脂肪肝等。病毒性的主要是乙肝和丙肝，由于乙肝疫苗应用、献血规范化等，乙肝、丙肝明显减少；因为生活水平的提高，有些人滥用药物，导致药物性肝炎增多；另外，肥胖、嗜酒等引起脂肪肝、酒精肝，慢性肝炎也因此明显增多。
肝炎患者能不能吃蛋黄
肝炎患者能不能吃蛋黄?其实，大多数慢性肝炎患者都是肝功能轻度异常或者是肝功能早已达到正常的长期服用者。这些患者除了不饮酒以外，正常饮食即可，和正常人一样，无须忌口，也不要过度进补。只有肝功能严重受损，须要住院治疗的患者对饮食有特殊的要求。
