我们都知道“冬吃萝卜，夏吃姜”这种说法，夏天人们贪凉，喜欢吃冷饮，体内虚寒，吃姜具有袪寒的功效；冬天人们体内湿热，而萝卜具有清热解毒的功效，那么秋天到了，我们能不能吃姜？

秋天能吃姜吗
　　有一种说法是“床萝卜下床姜”，证明姜是可以吃的，但是不能多吃，尤其是秋天。秋天的主要气候特点是干燥，空气中水分就比较缺乏，但是生姜性温和，属于辛辣刺激性食物，多吃可能会导致上火，易伤损肺阴，使身体内的水分流失更加严重。但是这并不能证明秋天一点姜都不能吃，如果将少量的葱、姜、蒜作为调味品，是可以吃的，但是要注意控制好量。

吃姜有哪些好处

1.生姜中含有姜酚，可以预防胆结石。
　　2.具有驱寒暖身的作用，可以治疗感冒、痛经等。
　　3.开胃健脾，增进食欲，治疗呕吐。
　　4.治疗失眠
　　5.延缓衰老
　　6.治疗晕车晕船
　　晚上能吃姜吗
　　晚上不宜吃姜。生姜性温和，晚上如果摄入过多会影响睡眠，伤害胃肠道功能，诱发便秘，容易上火等。
　　吃姜要注意什么
　　1.不要去皮吃
　　2.晚上尽量不要吃姜，可能会造成失眠
　　3.并不是所有的人都适合吃姜，患有糖尿病，肺炎、肺结核、肝炎、胃溃疡的患者都不宜吃姜。
　　4.不能吃腐烂的生姜，腐烂生姜会产生毒性物质，食用后可能会引起食物中毒。
　　5.不能与海鲜类食品同吃。
　　6.生姜虽然作用功效很多，但是不能多吃，可以炒菜或者煲汤时用作辅料。