豆皮的热量较高，减肥期间能吃但建议少吃，避免对减肥效果起到负面影响。

豆皮一般是指豆腐皮，是将豆浆表面的薄膜晒干后制成的豆制品，生活中较为常见。豆皮营养价值较高，其内部含有丰富的优质蛋白、卵磷脂等营养成分，其中的优质蛋白不仅可补充人体所需的多种氨基酸，起到促进机体新陈代谢的作用，还容易被人体吸收、为人体提供能量，改善减肥期间肥胖人群因控制饮食出现的饥饿、乏力等症状。但是，豆皮的热量较高，每100g豆皮中约含有400大卡的热量，属于高热量食物，减肥期间食用可能导致体内热量过多，从而导致脂肪量增加，影响减肥效果，所以减肥期间可以适当吃豆皮，但需注意适量，不要多吃。

除豆皮外，多种热量较高的食物在减肥期间并不是完全不能食用，但肥胖人群需在食用后及时进行有氧运动，消耗体内多余的热量。