安博平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

儿童适合吃粗粮吗

发布时间:2018-04-2665298次浏览

五谷杂粮种类很多,大致可分为细粮和粗粮,细粮主是指白米、白面;粗粮则包括加工较粗糙的米、面以及各种杂粮,如小米、玉米、高粱、荞麦、莜麦等。粗杂粮含有较多B族维生素、矿物质和膳食纤维,这些物质是人体必需的营养素。

也并非什么年龄段都适合,3岁以内的幼儿不宜食用粗杂粮。

儿童不宜食用过多的粗杂粮,因为儿童消化器官发育还不够完善,消化酶的分泌也不够健全,消化吸收能力较差,食用过多的粗糙食品会引起消化不良。还有,粗杂粮会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。

为此营养学家建议,3岁以内的幼儿不宜食用粗杂粮。大一些的儿童可适量吃粗杂粮,每周1~2次,每周25~50g,尤其要注意烹调方法,以帮助孩子消化吸收。

例如可采用粗杂粮混合的食用方法,如二米粥(大米+小米),粗杂粮发糕(玉米面+面粉、高粱面+面粉、小米面+面粉),这不仅补充了B族维生素和微量元素,还有利于蛋白质的互补作用,对提高蛋白质的营养价值和改善口味都有好处。

相关推荐

喝中药能不能吃虾
这个问题要根据具体药物成分和具体病情判断。首先虾会导致过敏,如果是对虾过敏的同志,不论是否吃中药,都不要吃虾。其次,根据病情,如果这位患者有痛风,吃虾是会增加尿酸的含量,是诱发痛风的,也不要吃。第三,如果在吃苦寒的中药,苦寒中药是会引起体内的尿酸排泄减慢的,如果吃中药的时间比较长,尿酸排泄比较少,体内尿酸会增加,吃虾又会增加嘌呤的产生,就增加尿酸在体内的浓度。所以,吃苦寒的中药的时候,特别是那些有伤肾阳的中药,就不要吃虾,这类药物会导致虾子代谢产物堆积在体内,不能排出体外。
语音时长 01:16

2021-12-30

98260次收听

02:07
中药喝酒有影响吗
喝中药后喝酒一般影响不大,主要根据酒量来。如果喝中药后大量饮酒,副作用可能不是中药引起来,而是酒引起来。酒是湿热之邪,如果本身患者体内是有湿热症状,因为湿热而喝中药,用了一些去除湿热的药,喝酒势必是加重这个湿热,抵制了这个药的作用,所以这种情况下不要喝酒。而有些情况喝酒是有利于中药的吸收的,很多中药是需要酒来提取它的一些成分的,也有些中药直接做成药酒,这些药大多以滋补的中药为主,所以只要不是身体湿热比较重的情况下喝中药,然后喝酒是有利于促进中药被吸收,有利于提高中药疗效的。
空腹吃香蕉可以吗
空腹是否可以吃香蕉,实际上要因人而异。对大部分人来说,水果放在饭后吃是比较好的,香蕉也是如此。香蕉一般就是餐后或者空腹都可以吃,但是任何的事情都要注意量,要注意香蕉本身的成熟度,吃成熟度好的香蕉,症状就会非常的小。根据香蕉的大小,也可以每次吃一到两只,不要吃过多。过多的进食香蕉,实际上有些人会有这种不适感。除了香蕉以外,大部分的水果都是性凉的,并且还具有撤火通便的作用,含有很多的纤维素、矿物质,以及果胶、多糖、维生素。大部分的水果空腹吃,都会对胃肠道有刺激性,所以还是建议尽量要饭后服用。
语音时长 01:09

2021-04-19

93672次收听

02:59
肉蔻的功效是什么
肉蔻具有化湿行气、消食导滞、温中涩肠、祛寒止痛、收敛固涩的作用,主要归脾胃经性温、辛温、苦,可用来寒邪入侵引起的腹痛、腹泻等病症,也可用于久泻久痢、出汗不止、食少呕吐、食欲不振、消化不良等病症。肉豆蔻有促进胃肠的分泌及胃肠功能蠕动,具有帮助消化、促进食欲、消除胀满的功效,对肠胃道既可以起到抑制作用,也可以起到兴奋作用。其中肉豆蔻能够使人产生幻觉,针对金黄色葡萄球菌有一定的抗菌作用。肉蔻食用有一定的禁忌人群,比如大便干燥、口干舌燥、胃火旺盛以及有干燥综合征的人,尽量不要食用。
02:37
吃什么补铁效果好
补铁效果好的食物来源于动物和植物性食品,以动物性食品补铁效果更好,主要为肉类和动物的肝脏。植物性铁来源于蔬菜和坚果当中。人体当中缺乏铁原料时容易导致缺铁性贫血,出现四肢无力、面色苍白、注意力不集中、食欲下降、失眠多梦、头发干枯、心悸气短、大便干燥等症状。要从食物中摄取一定量的铁补充体内铁成分预防缺铁性贫血发生。食物中的铁不能补充身体所需铁,需要额外补充铁剂要服用硫酸亚铁片或琥珀酸亚铁片,服药同时在饮食上注意补充含铁丰富食物。
孕妇吃什么补锌
孕妇可以吃海产品包括牡蛎、各种鱼类等。其次,牛奶、瘦肉、花生、动物肝脏等食物中也含有大量的锌元素。因此,孕妇的日常饮食中应该保证有一些海产品、动物肝脏或者精瘦肉、牛奶等食物,保证锌的摄入。很多妊娠期妇女由于饮食口味的改变,总是进食同一种食物,这样就使得女性体内吸收到的锌不足以满足体内胎儿生长发育的需求,导致体内锌元素的缺乏。对于孕期缺锌的女性,一般建议通过进食补充。很多食物都是富含锌元素的,因此,孕妇应该多注意饮食。除此之外,孕妇还应该多吃一些坚果、豆类、蔬菜等补充体内缺乏的锌元素。在水果中,苹果、香蕉等也含有丰富的锌元素,并且香蕉还有一定的润肠作用,辅助通便,因此孕妇可以适当吃一些苹果、香蕉。因为孕妇补锌可以促进生产,减少分娩时侯的痛苦,预防产程中出现痉挛的情况。故而孕妇要注意锌元素的补充。但是也要注意:饮食中不要光注重锌元素,要注重各种营养物质的搭配。
语音时长 01:25

2020-03-17

54648次收听

小孩子能刮痧吗
刮痧是中医特色疗法之一,通过刺激体表脉络,改善人体气血流通状态,从而达到活血祛瘀、调整阴阳、舒筋通络、清热消肿、扶正祛邪的作用。儿童只要能承受刮痧之痛,刮痧完全没问题。刮痧可以治疗宝宝中暑,还能增加儿童身高、提高视力、增强智能等。但在给小孩子刮痧的过程中也是需要注意的,其注意事项如下:1、刮拭手法用力均匀,以孩子能耐受为度,达到出痧为止。不可一味追求出痧而用重手法或延长刮痧时间。2、刮痧后及时擦干皮肤,让孩子穿好衣服,饮用温水并休息。3、刮痧治疗后为避免风寒之邪侵袭,须待皮肤毛孔闭合恢复原状后方可洗浴,一般约4小时左右。4、对于病情重、进展快的宝宝,应及时到医院就诊,不可单用刮痧疗法,以免延误病情。用刮痧疗法治疗中暑,其具体操作方法是:1、孩子坐位或者俯卧位,松解衣服,暴露颈背部及手部即将刮痧的皮肤,用热毛巾擦拭、清洁,再均匀地涂抹上清水或油剂润滑。2、家长用汤匙或铜钱等工具在孩子颈部、背部脊柱两侧膀胱经处进行刮拭,以刮出出血点而不导致皮肤破损为度。3、也可以在清洁皮肤后在脖子、背部放一层薄布,然后再刮拭。
语音时长 02:14

2020-02-27

63090次收听

黑糖的功效与作用
黑糖是一种常见的食用糖,具有补血养颜、缓解疲劳的功效;同时具有促进消化、缓解痛经的作用。
01:54
黑豆骨头汤功效
黑豆骨头汤有保健作用。从营养角度分析,黑豆是#优质蛋白质#来源,甚至可跟肉类相媲美,含有35%左右蛋白质。黑豆煲汤可适当放黑豆。黑豆更多用处是做成黑豆制品,在煮的比较烂情况下,蛋白质吸收利用率只有50%左右。若把黑豆做成黑豆制品,如豆腐丝、黑豆豆腐,对营养素吸收利用可能会更好些,里边含微量元素也非常高,如钙、镁、钾,包括#脂溶性维生素#;若发成黑豆芽,还有维生素C,比黑豆要提升八倍以上。
石榴花茶的功效与作用
石榴花茶可以有效的治疗吐血以及外伤出血的患者,有止血的效果。可以治疗女性白带过多。可以有效的起到止泻的效果,能够有效地治疗腹泻,痢疾的患者。可以治疗中耳炎,对细菌病毒有一定的抑制作用。其中含有丰富的营养价值,有很好的抗菌、抗炎、镇静的功效。
01:49
孕妇可以吃海鲜吗
孕妇可以适量吃海鲜。海产品里有丰富的、易吸收蛋白质,这些对于孕妇和胚胎都很重要。但吃海鲜要注意过敏的情况,有些孕妇对海鲜会有过敏、哮喘、过敏性休克的发生。另外需要注意的是,海鲜产品现在多半铅超标,这种铅对于胚胎神经细胞的毒害是存在的。所以吃海鲜一定要吃最新鲜的、最好是深海里的海鲜。
喝茶叶有什么好处
经常喝茶可以润肺化痰,而且还可以辅助治疗上呼吸道疾病,茶水还可以消食解腻,能够预防肥胖,帮助消化。喝茶还可以去除身体水肿,有利尿的作用,茶水里面的物质可以杀灭病原菌和病毒,可辅助治疗感染性疾病。
绿豆的功效与作用
相信大家对绿豆都有所了解吧,在炎热的夏天很多人都会熬制绿豆汤来解暑,绿豆是生活中常吃的豆类,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质等营养,对身体是有好处的。
食品营养标签包括哪些信息
食品营养标签是了解食品营养的唯一信息,广告不如食品营养标签真实。食品包装包括这样几个信息,最主要的是生产日期和保质期,也是大家最为关注的内容。第二是生产厂家,要注意是否是大家认可的企业。其实现在超市中很少会卖过期的食品,因此更看重的是配料表和营养标签。营养标签可以给消费者提供食品所包含的营养信息,配料表中食品中的所有成分都有显示,包括食品添加剂,都会在配料表中显示出来。所以看配料、营养标签最为重要。
语音时长 01:04

2018-09-21

54006次收听

食疗调理方法简单又安全
冬天已至,伴随着天气的逐渐转冷,很多疾病也开始慢慢增多,例如感冒、咳嗽、扁桃体炎这些疾病就是冬季多发病。这些疾病无论哪种得了虽然不是很严重,但依然会很难受,那么大家不如先早早的做好预防工作。有这么一种食物,大家虽然不常吃,但却对这些疾病的预防有很大的效果——南瓜。