绝大多数的急性肠胃炎是不需要开刀的急性肠胃炎。根据他的具体的原因以感染为主。我们细菌感染所引起的急性肠胃炎以抗生素的治疗为主，病毒感染引起的急性肠胃炎，更多的是支持疗法，也就是对症处理。如果恶心呕吐严重的情况下，可以给予止吐药。如果腹泻严重的情况下，给予给予止泻药，往往病毒感染所引起的急性肠胃炎有一定的自限性。但是如果在于特殊的人群中，急性肠胃炎出现了严重的并发症，比如说出现了大出血或者是穿孔等严重的并发症。在内科治疗的情况不好的情况下，这时候是需要手术干预的。但相对而言这种发生这种严重并发症的几率是非常低的。所以急性肠胃炎绝大多数的患者是不需要开刀的。

绝大多数的肠胃炎是不需要做手术的。急性肠胃炎最常见的原因就是感染和非感染，感染以细菌和病毒为主，非感染以食物不耐受为主，对于感染性的细菌主要是以抗生素的治疗为主，对于病毒感染最主要的就是支持疗法，可以口服补液盐，防止出现脱水等症状。对于食物不耐受引起的急性的肠胃炎的表现，这时候主要是通过避免摄入这一类的食物，饮食注意就可以了，也是不需要做手术的。对于一些特殊的人群，比如说肿瘤患者合并的CMV的感染，也就是巨细胞病毒的感染，或者一些老年人出现了难辨梭菌的一种严重感染，如果这种情况。上下出现了大出血，或者有些CMV的感染，巨细胞病毒的感染，出现了肠梗阻甚至是肠穿孔的表现。对于这种极少见的并发症发生的时候，我们可能需要手术治疗。

我们知道急性肠胃炎最常见的症状就是恶心、呕吐、腹泻、腹痛，然后还有部分患者会出现发烧情况。所以我们在急性肠胃炎发作的初期，你如果是大量脱水的情况，这个时候进食一点那种生理盐水或者是那种淡水，应该来说可以很好的补充体液的丢失，包括胃液、肠液的丢失；但如果是患者那种比较重的情况，比如甚至出现高热、寒颤，那个时候我们就得需要警惕，患者是否合并有比较严重的感染，甚至细菌或者是病毒入血，出现脓毒血症的情况，那这个时候就建议您去看看急诊或者是消化或者是发热门诊大夫，严重时我们就得需要禁食、禁水、输液、营养支持等治疗。所以轻型或者是早期，喝一点水都是没有问题的；但如果是重型，甚至出现脓毒血症、败血症的情况之下，这个时候可能就不太适合于自个儿在家里面喝水，觉得需要进一步的治疗了。

急性胃炎一般由饮食不洁或刺激性饮食，如饮酒、幽门螺杆菌感染或受凉等因素引起的急性的胃疼痛、呕吐等症状的疾病，因经常伴有肠道的症状，如腹泻、腹痛，甚至发烧，因此并称之为急性胃肠炎。它的发作很短暂，经过补液、使用抗菌素，保护胃黏膜，以及休息后，可治愈。慢性肠胃炎主要是胃黏膜和肠黏膜的慢性炎症，一般表现为没有食欲、恶心、呕吐、腹痛、消化不良等现象。急性肠胃炎发作时候十分强烈，但是可以很快的康复。慢性肠胃炎发病没有急性肠胃炎剧烈，但是发病时间比较频繁，平时不多加注意很容易复发。所以在平日里饮食要做到以清淡易消化为主，并且保证食物干净卫生，少吃一些油腻辛辣刺激性强的食物。做好腹部的保暖工作，避免着凉。不管是急性还是慢性，在饮食方面一定要注意。肠炎宁、思密达和氟哌酸这些药物都可以治疗肠胃炎。药物治疗只是辅助，最主要还是饮食调理，这是最关键的。

急性肠胃炎也是比较常见的一种疾病，多见于春秋，或一年四季均可发病。一般是由于饮食不洁，或感染到病毒、细菌，引起的一种胃肠道症状。一般是恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状，甚至可以出现黏液脓血便。急性胃肠炎有时候潜伏期比较短，2个小时即可出现恶心、呕吐的症状，有时潜伏期可以达到1-3天。急性肠胃炎轻症，如果是调节饮食休息可以有自限性，一般1-3天就可缓解，这个时候就不是很严重。如果比较重，出现了黏液脓血便，甚至水电解质紊乱、脱水，这种病是比较重的，这样就需要到医院就诊，进行血常规、便常规等检查，看是否存在细菌感染，进行对症治疗。急性胃肠炎除了轻症1-3天可以自行缓解外，还有一部分病人急性胃肠炎也是相当严重的，如果不进行积极治疗，可能出现电解质紊乱、脱水，甚至于出现循环衰竭，比如电解质紊乱、脱水，也可能进一步导致肾功能损害，甚至有生命危险，这一部分病人还是相当严重的。所以当发现急性肠胃炎的时候，一定要积极治疗，要引起重视，切莫掉以轻心，引起严重的后果。