牙龈发炎的主要原因，是因为牙齿周围有细菌、菌斑、食物残渣的堆积，进而形成了牙结石，刺激牙龈产生的炎症性的病变。在饮食方面为了减轻炎症，要尽量避免吃一些刺激性的饮食。比如在牙龈发炎的时候不能吃过辣、过烫的食物，尽量少吃一些烧烤类的饮食，这样可以避免对局部牙龈的刺激，有助于炎症的吸收和恢复。同时牙龈发炎的时候，一般需要进行牙齿周围的洁治，也就是洗牙、还要进行深刮，彻底清除牙齿表面的菌斑、食物残渣和牙结石。所以在牙龈发炎的时候，尤其是在治疗以后，要避免吃一些过冷、过热的饮食。因为冷热的刺激容易影响到牙齿的神经，引起神经的疼痛。有的时候还会引起不可逆性的牙齿神经发炎，导致剧烈的疼痛。在牙龈发炎的时候，进食要避免吃一些过粘的饮食。因为粘制的饮食不利于清洁，本身牙龈就有炎症，再加上食物残渣的堆积，炎症会加重，症状会更明显，会带来更严重的后果。为了避免牙龈发炎，在进食的时候要尽可能的足量补充一些维生素，尤其是维生素B和维生素C。所以对牙龈发炎的患者，一般建议多吃一些新鲜的水果和蔬菜。通过饮食的方式来多补充一些维生素，尤其是维生素B和维生素C，有助于改进牙龈的健康状况，有助于减轻牙龈炎症，有助于牙龈炎症的恢复和吸收。对牙龈发炎的患者，要通过各种各样的饮食措施，一方面减轻细菌、食物残渣在牙齿表面的堆积、粘附，来控制导致牙龈发炎的病因。另一方面要通过饮食的因素来促进牙龈上皮细胞的恢复能力和抵抗力，这样能够更好抵御牙龈发炎的发生。同时也有些全身的疾病，要注意在饮食控制上更好的去做，来避免牙龈发炎的产生。

牙龈炎和牙髓炎是两种疾病。主要区别有以下几点：（1）首先是炎症的位置不同，牙龈炎的炎症发生于牙齿周围的牙龈及粘膜组织；而牙髓炎是发生在牙齿自身，是由于牙髓组织受到感染，引起牙齿剧烈疼痛。（2）其次是病史也不相同，牙龈炎一般会出现刷牙出血，牙龈肿痛等症状；而牙髓炎一般会出现牙齿夜间痛，放射性疼痛，疼痛不能定位等症状。（3）最后临床检查也不同，牙龈炎一般检查会看到牙齿周围牙龈红肿，探诊牙龈易出血，点彩消失等；而牙髓炎检查会发现，牙齿会有扣痛，探诊有可能会有剧烈疼痛的症状。

牙龈炎是一种最常见的牙龈疾病，是由于牙齿表面牙菌斑引起来的，牙龈软组织非特异性的炎症。病变主要位于游离龈，龈乳头，严重时可波及附着液，但并不累及牙齿周围的其他深部组织。因牙龈炎是仅仅局限于牙龈的炎症，不累及牙槽骨，因此是一种可逆性的病变。通过积极的治疗，牙龈是可以完全恢复健康的，预后是良好的。但如果不及时治疗或者治疗后口腔卫生保持不佳，牙龈炎还会反复发作。最终累及深部的牙周组织，导致牙周炎的发生，因此积极的治疗可以使牙龈完全恢复健康。

牙菌斑去除日常最常用的方法就是刷牙，或牙线或牙间隙刷这样的口腔清洁的器具，还有速口水。漱口水里些里头有一些抑制细菌生长的物质，我们可以通过漱口的方式来抑制口腔内细菌的生长。牙菌斑是造成口腔疾病的始动的因素，会刺激牙龈发炎，另外也有可能因为细菌的定植产酸造成龋齿的发生。所以需要定期的把牙菌斑去除，才能保持一个健康的口腔环境。牙菌斑是附着在牙齿和口腔软组织表面的一些微生物群，是由大量的细菌、食物残渣，还有一些细胞间的物质组成的。

刷牙出血，我们非常常见的一个症状。比如晨起刷牙一接触出血，这是提示我们一定是牙龈有炎症，牙龈炎症我们自己可以观察一下，比如牙龈局部出现红肿症状，一看就出血。局部的牙龈亮晶晶，这个时候我们就要去医院查一下，看局部有没有牙结石。刷牙出血下次如果想避免，要先学会怎么刷牙。选用一个软一点的牙刷，竖着刷，不要很用力，分析一下自己是不是力量不对，要上牙向下，下牙向上轻柔的去震动的去刷牙，换用软毛牙刷刷牙。如果说不是由于自己用力不对引起的刷牙出血，就是提示牙龈有炎症。牙龈的炎症是由牙结石刺激引起的，我们需要到医院去挂牙周科或者综合医院口腔科去处理，检查以后，确实是由于牙龈肿痛，牙结石比较多，则需要进行局部的牙龈的一个洁治。如果涉及到牙周组织，确诊为牙周病，还需要进行系列的牙周病刮治治疗，这个疗程比较长。所以，如果真是碰到刷牙出血，我们可以先考虑到口腔科排查一下，大夫会给开一个血常规，排除血液系统的疾病以后，再局部进行牙龈炎的洁治。