饮食要规律、避免辛辣刺激性食物是胃溃疡饮食的注意事项。胃溃疡急性发作期，医生会根据患者病情，给予患者禁食或者半流食、全流食方案，胃溃疡患者日常生活中需注意日常饮食。一、饮食要规律，一日三餐尽量定时、定量、七八分饱，饥一顿饱一顿往往会引起消化性溃疡，是胃溃疡的常见诱因。二、避免辛辣刺激食物，烟酒、浓茶、浓咖啡，这些食物都会引起胃酸的分泌增多，会引起消化性溃疡包括胃溃疡发作，或复发的因素。三，在秋冬季节到来时，患者已经有腹痛或轻微的腹痛，饮食上就要更加避免这些辛辣冰冷食物的刺激。必要时，可以提前服用质子泵抑制剂，比如说奥美拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑，这些药物再加上胃黏膜保护剂替普瑞酮、康复新液，吗丁啉、瑞琪这些动力药物。胃溃疡患者在饮食上、药物上有很好的管理，就能避免胃溃疡的发作或者复发情况，减少住院的概率。

治疗胃溃疡药物有雷贝拉唑、索美拉唑、泮托拉唑等。对于胃溃疡患者治疗要完善胃镜检查，明确溃疡究竟是恶性溃疡是良性溃疡。如果恶性溃疡，首选外科手术治疗，或肿瘤科的化学疗法；绝大多数是良性的溃疡，良性的溃疡有非常有效治疗措施，在医学上称之为抑酸治疗，雷贝拉唑、索美拉唑、泮托拉唑等抑酸类药物，是治疗胃溃疡最重要治疗手段；还有保护胃黏膜，减少黏膜继续侵害的药物。当然，是建立在抑酸基础之上。溃疡是消化科比较严重的疾病，侵犯的黏膜深度和胃炎糜烂是大不一样的。黏膜侵润的深度较深，甚至达到胃黏膜的肌肉层，有很多严重的并发症出现，如说消化道出血，患者的生命会受到威胁；一部分患者会出现穿孔；另外部分患者会出现癌变情况。这些情况都是严重的，对生命、生活产生极大危害的并发症。

健康中青年，每两三年做一次；有消化道疾病家族史，且超过40岁，每年检查一次；有幽门螺旋杆菌感染，根治后，需一两年检查一次；有消化道疾病的，需要每年检查治疗。胃镜多长时间适合做一次，这个问题要根据具体情况，简单的说，最好要根据有没有消化道病史、或者家族史、以及年龄等综合来定。对于健康的中青年人群，作为常规体检的话，可以2~3年做一次，也可以做幽门螺杆菌检测。有消化道疾病家族史，尤其是肿瘤之类，超过40周岁，最好每年查一次，有幽门螺杆菌感染，最好要胃镜检查，根据结果根治幽门螺杆菌以后，可以一到两年复查胃镜。对于有具体的消化道疾病的患者，比如说糜烂性胃炎，萎缩性胃炎，息肉，溃疡等等，首先需要到专科正规的治疗，然后每年必须要检查胃镜复查，尤其是有萎缩，肠上皮化生或者反复溃疡的患者，需要定期做胃镜以及病理检查，确定病变的程度，及时干预治疗。

绝大部分人做胃镜取病理活检以后，没有什么伤害，只是可能会有局部的粘膜少量出血现象，如果患者既往有血液系统疾病或者是凝血功能障碍的情况，需要引起注意，要加强止血药物或者是保护胃黏膜药物的治疗，必要时可以停止进食，采取肠道外营养。胃镜检查是诊断上消化道疾病最清楚最直观的手段，胃镜检查过程当中，如果发现食道，胃或者十二指肠有异常的话，做病理活检是常规的程序，比如说局部的粘膜糜烂、隆起性病灶、溃疡、占位性病变等，有时甚至需要结合超声胃镜检查明确诊断，比如说粘膜下隆起性病灶等等。胃镜做活检一般需要对症处理，比如说用抑制胃酸保护胃黏膜药物，同时也需要注意饮食结构，进食清淡一些的食物，比如说流质或者半流质，尽量避免过烫、过硬以及辛辣刺激食物。

胃溃疡主要致病因素有幽门螺旋杆菌、药物、黏膜防御与修复异常、遗传易感性，以及其他一些因素。幽门螺旋杆菌是胃溃疡的重要致病因素，胃溃疡的幽门螺旋杆菌阳性率为60%~90%，幽门螺旋杆菌阳性率高的人群胃溃疡患病率也高。根除幽门螺旋杆菌不仅有助于胃溃疡愈合，还能显著降低溃疡复发。长期服用非甾体抗炎药、糖皮质激素、氯吡格雷等患者，易发生胃溃疡。其中非甾体抗炎药是导致胃溃疡最常用的药物，包括布洛芬、吲哚美辛、阿司匹林等。胃黏膜的防御和修复功能对维持黏膜完整性、促进溃疡愈合非常重要。黏膜屏障防御功能降低是胃溃疡的主要发病机制。防御功能受损、修复能力下降对溃疡的发生和转归产生影响。部分胃溃疡患者有明显家族史，存在遗传易感性。其他原因例如大量饮酒、长期吸烟、应激等是胃溃疡的常见诱因。胃石症患者因胃石长期机械摩擦、刺激而产生胃溃疡。还与其他疾病合并发生，如促胃液素瘤、克罗恩氏病、肝硬化、慢性阻塞性肺疾病、休克、全身感染、急性心肌梗死、脑卒中等。引起胃溃疡的病因很多，对于胃溃疡患者，去除病因是治疗的重要措施。