引起急性胰腺炎的原因有很多，最常见的包括有胆源性胰腺炎，高脂血症性胰腺炎，自身免疫性胰腺炎，酒精性胰腺炎以及一些其隐匿性相关的病因导致的胰腺炎，当控制好上述的一些诱因，就有可能避免这种胰腺炎的一个复发。如果当这种比如说胆源性胰腺炎，如果胆囊结石仍然存在，并发有这种胆囊炎或者是高脂血症性胰腺炎，血脂控制不好，急性胰腺炎是有可能会再发的，所以因此如果发生了急性胰腺炎，一定要找到的病因所在，去积极地解除病因，才有可能会预防的胰腺炎的发作。因此需要进行积极地治疗胆囊相关的疾病，去监测某一些的免疫指标，血脂相关的检查，控制的饮食，调整的生活方式，才能有效的预防的胰腺炎的发作。

大便飘在水面上，提示大便密度比较低，说明大便中含有脂肪和含气量比较多，与饮食以及胰腺炎有关。如果经常吃产气类的食物，如豆子、洋葱、芦笋类的食物，会有较多的气体混合在大便里面，导致大便漂浮在水面上。另外，要警惕胰腺炎引起的脂肪泻。胰腺炎引起的脂肪泻是指胰腺外分泌功能丧失90%以上，出现的胰腺外分泌功能不全，进餐后胰酶的分泌量难以维持正常的食物消化，患者出现消瘦、饭后腹胀、食欲减退、脂肪消化和吸收不良。患者出现脂肪泻，每日排便量增多，排便次数也增多，粪便有恶臭味，呈泡沫状漂于水面上。镜检可见脂滴和肌纤维，若不及时治疗可以导致循环中脂溶性维生素水平降低，导致皮肤粗糙、夜盲症、出血倾向等。再者，患者如果出现胆囊疾病、克罗恩病或肠道感染等因素，也可能会出现腹泻的表现，由于大便密度低就会漂浮在水面，此时应及时到医院进行检查治疗，比较常见的可以检查大便以及肠镜。

胰腺炎最常见的是腹痛、严重的患者有呼吸功能、肾功能、肝功能等不同异常症状。胰腺炎是临床上比较常遇到的一类急腹症，胰腺炎的发病原因可以有很多，最常见还是胆结石引起胆源性胰腺炎，比较常见胰腺炎，就是酒精性胰腺炎，大量饮酒以后出现了胰腺炎。首先就是腹痛，患者可能会出现上腹部疼痛，主要是表现在两侧肋弓中间的，一个疼痛或者上腹部条带状的疼痛，伴有肩背部的放射，肩背部的放射性，这个患者绝大多数胰腺炎的时候疼痛是比较剧烈的，大部分患者都是难以忍受的，一般患者都需要来急诊来看病，在急诊就诊的过程当中医生就会给患者进行检查，在检查的时候就会发现血的淀粉酶和脂肪酶的一个升高，但是淀粉酶跟脂肪酶的升高是有一个时间的，在早期疾病特别早期的时候六个小时之内，可能淀粉酶跟脂肪酶还没来得及升高，那并不能排除血淀粉酶的至正常状态，并不能排除胰腺炎的诊断。另外就是影像学的一个表现，患者出现胰腺炎的时候，都会出现胰腺的肿大，包括胰腺周围的一个渗出，同时对于重症胰腺炎的患者，除胰腺本身引起症状，如说腹痛以外，还可能会有别的表现，包括呼吸功能的异常、肾功能的异常、肝功能的异常以及感染的表现，有发烧寒颤等，这些都是胰腺炎导致一系列的临床症状。

得了胰腺炎要做到：1.禁食，鼻胃管减压防止呕吐和误吸，给全胃肠动力药可以减轻腹胀。2.补充体液防治休克。3.解痉止疼.4.抑制胰腺外分泌及胰酶。5.营养支持，早期禁食，主要靠完全肠外营养。6.早期给予抗生素治疗，可以预防因肠道菌群移位造成的细菌感染。

外分泌功能、内分泌功能。胰腺的功能主要有两部分，主要包括外分泌功能和内分泌功能。外分泌的功能主要是分泌胰液。胰液包括胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，这些酶主要负责食物的消化，把到肠子里面的食物消化，分解，分解成人体能吸收的养分，然后通过小肠把它吸收到人体内。内分泌功能会分泌很多激素，胰岛素就是胰腺里面的胰岛细胞分泌，它是胰腺的内分泌功能。所以，胰腺是一个很特别的器官，它既能分泌到消化道里的酶，也能分泌一些激素到血里。胰腺是一个兼有内分泌和外分泌功能的器官。