怀孕可以吃牛板筋，不过一定要少吃，不能经常吃。牛板筋可以增加唾液的分泌量，提高孕妇的食欲，尽量自己在家做牛板筋，别去市场上购买成品。同时要避免吃辣味太重的牛板筋，以免影响身体健康。

牛板筋是一种非常好吃的食物，其中含有丰富的胶原蛋白，适当吃一些对身体是有好处的。不少女性平时就喜欢吃牛板筋，怀孕之后也想吃，但是担心会影响胎儿的发育。那么怀孕可以吃牛板筋吗？
　　一、怀孕可以吃牛板筋吗
　　怀孕期间可以少吃些牛板筋，不要经常吃，也不要一次性吃的太多。咀嚼牛板筋的时候能够增加唾液分泌，这对于提高孕妇的食欲是有帮助的。不过孕妇尽量还是自己在家里做牛板筋比较好，不要到市场上去购买成品，也不要选择辣味太重的，因为这样的牛板筋刺激性较强，对孕妇的身体不好。
　　二、怀孕为什么要少吃牛板筋
　　1.牛板筋的营养并不丰富
　　牛板筋实际上就是长在牛背上的主大筋，其主要的成分就是蛋白质，另外还含有少量的氨基酸，其他的营养成分含量就比较少了，所以说牛板筋的营养并不丰富。虽然说牛板筋有嚼劲儿，口感也很不错，但是由于营养不是很多，如果说经常吃牛板筋来代替其他的食物，有可能造成营养不良。
　　2.吃太多会影响身体健康
　　很多牛板筋在制作的过程中都会加上大量的防腐剂、香精或者是合成色素，这些物质对于孕妇以及胎儿的健康都是没有好处的。而且牛板筋的盐分含量比较高，孕妇吃得太多会加重水肿的问题，也容易引发妊高综合征。